Quadrelli integrali con fave e cicorie (vegan)

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Codice: r479
Tempo di conservazione (-18°C): 18 mesi
Peso per pezzo (g): 16
Peso della confezione (Kg): 0,38
Porzioni per confezione: 4
Codice EAN: 8054314109753

 

Ingredienti del ripieno 58%: fave 46%, cicorie 34%, pangrattato, patate, carote, SEDANO, olio extravergine d’ oliva, aglio, menta, sale, pepe.
Ingredienti della sfoglia:
semola di GRANO duro, semola integrale di grano duro 22%, acqua.
Modalità di cottura: versare la pasta ancora surgelata in abbondante acqua salata, appena tornato il bollore lasciare cuocere per circa 5 minuti.
Si consiglia un assaggio di verifica.
Prodotto ideale fritto: versare il prodotto ancora surgelato in una padella con abbondante olio caldo. Cuocere i quadrelli a fuoco medio/alto per 2/3 minuti, rigirandoli spesso, fino al raggiungimento della croccantezza desiderata.

 

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