Quadrelli di burrata di Puglia

Peso per pezzo/nido (g): 20
Confezionamento: 3x1kg
Peso (Kg): 3,0
Porzioni per Crt: 30
CRT/STR: 16
STR/PAL: 6
CRT/PAL: 96
Codice EAN: 8054314107773

 

Ingredienti della sfoglia: semola di GRANO duro, UOVA, acqua.
Ingredienti del ripieno 63%: burrata 74%, ricotta (LATTE, caglio, sale), olio extravergine di oliva, gelatina alimentare, pepe, sale.
Modalità di cottura: versare la pasta ancora surgelata in abbondante acqua salata, appena tornato il bollore lasciare cuocere per circa 5 minuti.
Si consiglia un assaggio di verifica.

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