Lafarges prestige - Carne brasata 240g

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Un vero e proprio prestigio della cucina italiana.
La cottura brasata è un metodo di cottura che risale alle tradizioni rurali. Il termine “brasato” deriva da “brasi”, che in piemontese significa braci.
Gli agnolotti piemontesi, infatti, sono una specialità di pasta ripiena tradizionale della zona del Monferrato, nelle province di Alessandria e Asti, ma diffusa in tutta la regione.

Sfoglia trafilata al bronzo / Uova fresche da galline allevate a terra / Senza olio di palma / Senza glutammato / Senza conservanti / Ingredienti 100% di origine naturale / Semole di grano duro 100% italiane

 

Codice: R473
Tempo di conservazione (-18°C): 18 mesi
Peso della confezione: 240g
Porzioni: 2
Minuti di cottura: 5

Confezionamento: 10x240g
Codice EAN:
8054314109739

 

Ingredienti del ripieno 57%: carne di bovino e suino brasata 35%, mortadella, Grana Padano DOP, pangrattato, albume d’UOVO, noce moscata, sale, pepe.
Ingredienti della sfoglia:
semola di GRANO duro 100% Italia, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua.
Modalità di cottura: versare la pasta ancora surgelata in abbondante acqua salata, appena tornato il bollore lasciare cuocere per circa 5 minuti.
Si consiglia un assaggio di verifica.

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